水果不甜、口感差,这样做大幅度改善-郑州卓越农业科技有限公司 

联系我们

联系电话:0371-56685292

咨询热线:18638132359

电子邮箱:549378824@qq.com

网址:http://www.zzzyny.com

地址:郑州市金水路297号

全国免费技术服务热线

植保园地

您当前的位置:首页 > 新闻资讯 > 植保园地

水果不甜、口感差,这样做大幅度改善

2019-10-09 10;13;49    来源:管理员    浏览:35 次

水果着色差,不甜,口感差,卖不了好价钱,这给果农带来了很大的经济损失。

 

有些果农觉得水果不甜,主要是套袋惹的祸,没接触到光照。还有些果农,为使水果变甜就打糖水,结果连叶子都变甜了。

那么,水果不甜究竟是什么原因导致的?又该怎样管理才能让水果变甜?

看点01

原因一:套袋

水果套袋,主要作用就是防止喷洒农药时污染水果,而且还可以防止鸟类啄食,让水果卖相好。

但是,水果套袋技术使用不当也会造成很多的问题,如口感差,不耐储运,一些劣质材料还有可能导致有害物质迁移。

所以,应该正确地使用套袋技术:

1、套袋应选晴天进行;

2、套袋前先把果柄或果穗基部上多余叶片疏除;

3、套袋前,应先对果树消毒、杀菌;

4、套袋时间不宜过早,香蕉在断蕾后15-20天进行套袋;龙眼荔枝在疏果结束后进行;梨、桃在谢花后30天左右套袋;芒果在采收前45-60天进行;枇杷在谢花后30天左右经疏果、定果后套袋;柚、桠柑在5月中旬至6月上旬套袋。

 

为使套袋水果口感好,在采摘前一段时间(一般10-20天)要摘袋,使果实接受光照。

所以,套袋不能过早也不能过晚摘袋。

看点02

原因二:土壤

大龄果园,基本上3年以上的果园,由于大面积种植果树,而果树需肥较多,由于粗犷施肥、土壤管理不当、除草剂的使用等原因,造成土壤营养失衡,出现土壤板结等一系列土壤问题。

 

土壤环境不好,果树根系生长发育不良,吸收营养受阻,果树结出的果实自然口感就差。

改善土壤问题,最重要的措施就是少施化肥,少施除草剂,多施有机肥,生物肥,利用有机肥丰富的有机质、营养元素,生物肥当中的有益菌,充分调节土壤结构、酸碱值,改善理化性质,恢复土壤营养平衡。

看点03

原因三:除草剂

果园里一段时间不管理,杂草就会丛生,有了杂草,果农为了省事,就使用除草剂。而现在草害问题严重,对除草剂抗性加强,导致除草剂越用越多、越用越不管用,最终的结果就是导致果园土壤理化性质的改变,对果树根系造成释放严重的影响。

铲除果园杂草,有些果农建议使用除草机械,但是在使用除草机械时,要注意不能伤到果树根系。

 

除了使用除草机械外,其实还可以使用秸秆。将秸秆堆在杂草上,秸秆慢慢分解,不仅可以防治杂草,还能为土壤、果树提供丰富的有机质,改善土壤性质。

此外,少使用化学农药杀果园害虫,多使用生物防治。

看点04

原因四:农家肥、化肥

长期使用单一化肥是造成果实口感变差很重要的原因,化肥营养元素单一,肥效快,满足不了果树生长周期对营养的需求。

氮肥能促进生殖生长,但是过量会使果实上色迟,色泽变差;钾肥能促进果实增大增甜,但是过量也会使果实酸度增加,而且要着重补充微量元素肥料。

另外,农家肥也是果园常使用的肥料,但是农家肥有一个很大的缺点,未腐熟的农家肥病虫原多,而且大量农家肥的使用还会造成烧根现象。

所以,果园施肥,不能施单一的化肥,不能施未腐熟的农家肥。建议使用精制的有机肥,搭配生物菌肥,三元复合化肥也不能少,发挥有机无机-长效短效相结合的优点,可以满足果树需肥量大,需肥周期长等特点。

另外,微量元素肥也不能少,如硼钙肥,可以很明显地提高果实的甜度。

另外,光照、温度,这也是影响果实甜度、色泽十分重要的因素。所以,果园的管理真的马虎不得,一定要勤奋管理,这样才能保证果实品相好、口感佳。